全球看热讯：泡荔枝酒荔枝为什么会浮起变色?
来源：南方养生网 2023-04-14 02:58:21
(资料图片)
因为荔枝在泡酒的过程中吸收了酒，跟酒产生了一些反应，这个变色是很正常的。
自制荔枝酒首先要注意卫生情况，荔枝要挑选最好的，接着就是准备酒和玻璃酒瓶，剥好的荔枝放入酒中之后，放入一些冰糖和果酒酵母，接着就是等着酒发酵。荔枝酒开始是白色的，到后面变成了红色的。
荔枝酒在泡制的时候添加了果酒酵母，酵母会在几个小时之后发酵，这时候会看到瓶中有小气泡产生，过了十几天后，会看到酒液变得浑浊，是因为酵母分解了荔枝果肉，糖分溢出，在发酵的晚期，最好不要把瓶子动来动去的，不然会使荔枝酒变得www.nfysw.com更加浑浊。
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