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很多粉丝都说炒鸡喜欢吃粉面菜蛋里边的豆芽包，但是搞不清楚为什么有的口味里边有豆芽，有的口味没有豆芽。今天小编就来给大家介绍一下咱们杨掌柜家的豆芽包。

杨掌柜家的粉面菜蛋目前一共有六个口味，金汤肥牛口味、诱惑酸麻口味、香辣酸豆角口味、番茄炖牛腩口味、藤椒沸腾鱼味、港式肥汁口味。这六个口味中番茄炖牛腩口味和藤椒沸腾鱼味里边有豆芽包。杨掌柜家的双面200一共有两个口味金汤肥牛味和藤椒牛肉味，这两个口味里边都有豆芽包。豆芽应该是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，它的口感脆脆的吃起来很利口。不仅吃起来美味而且吃豆芽对身体还有很多的好处。豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有抗老化功能多吃豆芽能起到有效的排毒作用。它还可以缓解便秘因为豆芽中富含膳食纤维，很适合便秘患者食用的健康蔬菜。豆芽中还含有天门冬氨酸，能减少体内乳酸堆积、减轻疲劳。豆芽富含易被人体吸收的各种微量元素和生物水，可以防止雀斑、黑斑生成，使皮肤变白。吃豆芽的好处这么多，这样看来不喜欢吃豆芽的是不是也要多吃一些了。

最近打卡了杨掌柜豆芽包的生产基地，更加深入的了解一下豆芽是如何生产出来的。别看豆芽虽小，它的步骤真的是一点也不少。从一开始的选豆然后成芽再到最后包装成品的豆芽它所经历的程序可是一点也不简单。豆子成芽之后会进行验收，验收合格之后的豆芽先要经过漂烫。漂烫过之后要进行溧水摊凉然后讲豆芽进行腌制脱水。脱水的过程就是在大的机器里疯狂搅拌，然后在小机器里进行疯狂的搅拌，搅拌过之后就可以进行灌装了。到最后包装好的豆芽要清洗，清洗过后再进行巴氏杀菌环节杀菌之后再清洗几次，洗干净之后就可以风干了。就像重重过关一样经历各种程序到风干这一步就基本完成了。风干过后还要到一个机器前一个一个检验，检验合格就可以装箱了。看到这里是不是就觉得完了，其实还要经过品保部门的检验才可以放进方便面中进行食用哦！